Bolo Formigueiro [Bolo com Rolinhos de Cacau] com calda de Laranja

 

Um bolo super simples de fazer e que fica tão bom!

Aqui por casa todos gostamos, espero que vocês gostem também!!!!!

Por cima do bolo, depois de cozido, coloquei uma calda feita com o sumo de uma laranja e duas colheres de sopa de açúcar. É opcional, evidentemente, mas garanto que dá um toque excelente!!!!

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 200 ml. de Natas [1 pacote]

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento

| Rolinhos de Cacau, quantidade a gosto [usei meio frasco da Vahiné]

 

| 1 Laranja

| 2 colheres [de sopa] de Açúcar

 

Preparação:

Bate-se bem os ovos com o açúcar até se obter uma mistura bem espumosa e homogénea.

Gosto de juntar também uma pitada de flor de sal que ajuda a intensificar os sabores :)

Adiciona-se a farinha, o fermento, as natas e os rolinhos de cacau.

Envolve-se bem mas sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada e polvilhada.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º durante uns 20 minutos.

Ao fazer-se o teste do palito retira-se assim que sair seco.

Desenforma-se e serve-se.

Fica óptimo simples mas eu acho que fica ainda melhor se levar uma calda feita com sumo de laranja e açúcar, que se leva ao microondas até ferver e depois de deita por cima do bolo ainda quente.

Uma autêntica perdição!!!!