Bolo de Nata decorado com Baunilha
Aqui por Fátima a chuva continua a cair e estes dias de frio pedem um bolo caseiro bem saboroso e aromático!
Para o enriquecer coloquei uma leve cobertura feita com um lápis de pasteleiro de baunilha da Vahiné, que deu um toque lindo e delicioso! Se preferirem também existe este tipo de produto na versão de chocolate:
https://www.continente.pt/produto/lapis-de-pasteleiro-de-baunilha-vahine-vahine-5355410.html
https://www.continente.pt/produto/lapis-de-pasteleiro-de-chocolate-vahine-vahine-6936240.html
Ingredientes:
| 4 Ovos
| 130 gr. de Açúcar
| 200 ml. de Natas [1 embalagem]
| 250 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa, bem cheia] de Fermento em Pó
| Aroma de Baunilha [ou Baunilha em Vagem, em pasta ou líquida]
Preparação:
Batem-se bem os ovos inteiros com o açúcar até se obter uma mistura espumosa e bem cremosa.
Junta-se as natas [sem bater, directamente da embalagem] e o aroma de baunilha e mistura-se.
Por fim a farinha e o fermento, envolvendo sem bater.
Transfere-se a massa para uma forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.
O bolo fica bem fofo, uma delícia.
Depois de frio decora-se com o lápis de pasteleiro, usei com aroma de baunilha.
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